 | Žáci obecné školy v Praze na Letné při přesnídávce. Fot. Karel Veselý. Z dobových pramenů vybrala: Dagmar Sojková O tom, že je mléko pro člověka nesmírně důležitou potravinou, není vůbec pochyb. Lidé se z něj již v dávné historii naučili vyrábět tvaroh, sýr a posléze i máslo. S Pasteurovými objevy, zapojením chemie a biologie nastala v jeho zpracování a výrobě nová etapa, zejména pak od poloviny […] |
„Retromléko“
Zapomenuté vánoční ozdoby a dárky všeliké
 | Připravila: Ceridwen Bronwyn; foto příloh z Praktické hospodyňky: C. Bronwyn V čase předvánočním vcházíme do obchodů, v nichž na nás ze všech stran dorážejí zářící skleněné koule různých velikostí, ozdoby všemožných tvarů, barev a z rozličných materiálů. Máme problém vybrat si z obrovského množství řetězů, korálkových závěsů, staniolů či ozdobných mašliček, jež na nás vychrlily zejména firmy ze vzdálené […] |
Předvánoční trhy ve staré Praze
 | Foto: J. Stretti-Zamponi: Mikulášský trh na Staroměstském náměstí; D. Guhryová Autorka: Dagmar Guhryová O proslulých vánočních trzích již řeč byla, ale já se k nim přesto ještě jednou vrátím svým krátkým „odskočením“ do historie předvánoční atmosféry Prahy dvacátých let. Takové trhy byly událostí náramnou, a to nejen pro lidskou drobotinu. Zprvu největší býval na Staroměstském náměstí, […] |
Adventní a vítací věnce, barborky a další symboly vánoční
 | Foto: Perníkový adventní věnec ze Svíčkárny Rodas v Šestajovicích, D. Guhryová Autorka: Dagmar Guhryová O betlémech, vánočních stromech a vánočních trzích jsme si již dlouze povídali. A tak se nyní malinko „pohrabeme“ v pomyslné tajemné truhlici dalších symbolů Vánoc, zejména těch ryze přírodních. Napadlo by mnohé z nás, že kromě již obvyklého jmelí a barborky kladli naši […] |
Nejnovější komentáře